工东谈主日报-中工网记者 张嫱 通信员 曹延婷

“五一”假期期间，山东省胶州市这座紧邻胶州湾的小城以海鲜好意思食飞速出圈。“这烤生蚝，太可口了！”在胶州市首季船埠海鲜汇现场的烧烤摊，正在品味海鲜烧烤的王先生拍案叫绝。

东谈主间烟火味，最抚凡东谈主心。5月1日上昼，胶州市首季船埠海鲜汇以“上合盛宴·九龙渔歌”为主题燃情开启。记者来到船埠海鲜汇现场，远远就看见东谈主潮涌动，烟火气透彻。环视一番，现场集聚螃蟹、鲅鱼、蛤蜊、虾虎等20余种胶州湾特质海鲜，特邀星级大厨现场演绎海鲜烹调技巧，品鉴结净风采，体验“从海港到餐桌”的好意思食之旅。当朝晨捕捞的海货跃上灶台，盛名大厨挥勺间，清蒸鲅鱼的莹润汤汁、辣炒蛤蜊的红亮酱汁与海风共舞，烟火气中氤氲着千年渔家的烹调奢睿。

据悉，这次动作以“海鲜+文化+旅游”为引擎，聚焦“提振销耗”中枢缱绻，酿成“以节促消、以消兴产”的经济轮回，展海洋经济之活力，扬胶州文化之魔力，促城海共生之茁壮，股东“以海兴产、以产兴城”计谋落地。

“葱、香菜要不要？”“海鲜烩饼来一份。”……小吃摊主一刻不得闲地忙着加工各样小吃，乐在其中；门客们或举着油亮的烧烤串细品脂香，或捧着热腾腾的海菜包子笑谈海风，舌尖掠过的每一点鲜好意思，齐是胶州湾写给东谈主间的味觉情书。

值得一提的是，胶州星鳗的捕捞量占据世界总量的70%，其丰腴肉质如凝脂含香，在炭火上瑟索成金褐色的新月时，油脂滴落的嗞嗞声与海潮节律共振；而传统渔家的油泼星鳗，热辣椒香裹着嫩滑鱼肉，恰似把整片胶州湾的广泛鲜好意思齐浓缩在瓷盘之中，成为海边东谈主家的“鲜之魂”。

“我卖的是烤鱿鱼，今天买卖很好，一刻齐闲不着。”船埠小吃摊摊主小哥手中还在为烤好的鱿鱼撒着调料，脸上难掩喜色。

除了好意思食，动作还安排了开幕式和乐队上演，茂腔、秧歌、技击、相声等传统曲艺轮替登场，建树了“贝壳海岸杯”“钓鱼大赛”“十大名吃”和鲅鱼王评比，更设有亲子失业区，砸金蛋赢惊喜大奖，投壶、套圈等传统游戏兴致兴致升级，尽力于于打造“吃、喝、玩、游、娱、购”于一体的多元化销耗体验，眩惑搭客在此停留，把“流量”变为“留量”，完了将舌尖经济和文化魔力同频共振的缱绻。

品味完好食后，好多搭客会接管去码货云集转一滑，购买汤腌鲅鱼、黑氏花馍、海洋花酥等非遗珍品，海洋特质文创家具，鲜嫩海货，九龙特质干海货等特质商品带回家。琴牌乳业、桃李食物等辖区盛名企业及洋河、胶北等镇街特质好物的亮相也为码货云集增添了不少流量。

集市上，面塑、雕镂、烙画等非遗技巧摊位前东谈主头攒动。兼具艺术性与实用性的海洋主题商品眩惑销耗者立足，搭客不仅能不雅赏，更能亲手体验，将传统技巧的温度带回家，文化销耗与旅游体验深度会通，成为提振销耗的新增长点。

“咱们但愿以海鲜为媒、以文化为魂云开体育，通过非遗习气展演、亲子互动体验等多元体式，打造千里浸式海洋销耗场景，让搭客感受‘上合盛宴·九龙渔歌’的私有魔力。同期，咱们将文化、旅游与销耗深度会通，既刺激文旅销耗、激活市集活力，也搭建起区域商酌平台，助力海洋经济全链条发展。”九龙街谈党工委通知刘希暖说。